晩ごはん～vol12

さわらの木の芽焼き＆筍の土佐煮＆冷奴＆長いもとオクラの梅和え＆えんどうの卵とじ＆味噌汁






さわらの木の芽焼き

木の芽とつけだれに付け込んでから焼いたもの。

木の芽の香りがふわ～っとして、っても美味しかったです。














回鍋肉＆食べラーのせ冷奴＆味噌汁



ラー油はぱむさんから頂いた「桃ラー」です！

回鍋肉

味噌味の肉野菜炒めって感じですね。

ありあわせで作れて、ご飯もすすむおかずです♪





















カツオのたたき＆豆腐ステーキ＆ひじき煮



カツオのたたき

薬味をたっぷりと！

毎日でも食べたい好物です。



















ちらしずし＆味噌汁



残り物をすし飯に混ぜ込んで作りました。

そぼろご飯に使った鶏そぼろとさやいんげん、ひじき煮の残り…(笑)

















棒棒鶏＆冷奴＆味噌汁



棒棒鶏

鶏胸肉で作ったのでヘルシーになりました。

タレもすりごまを使ってお手軽に！

作り方は　→　こちら













ほっけ＆トマトとアボカドのサラダ＆きんぴらごぼう＆ゴマ豆腐



ほっけ

みりん漬けを焼いたもの。

大根おろしを添えて(^^)

コメント 14

お。桃ラー活躍。＾＾
お豆腐は、かの、ケンちゃん豆腐だね！？
ウチもいまケンちゃん豆腐毎日のように食べてる(＊^ ^＊)
by ぱむ (2011-06-22 10:09) 

どれもおいしそう～。
私は今まで一度も桃ラーを目にしたことがありません。
ブームもひと段落したと思うのに・・・どこにあるの？
by ランランラン太郎 (2011-06-22 10:34) 

いつも思うことだけど・・・・。
ほんと美味しそう！
暑い夏も、pianoさんの料理ならのりきれますね！
by shiho (2011-06-22 10:48) 

さわらが大好き！
しばらく食べてないな～とても美味しそうです。
by 水無月 (2011-06-22 12:48) 

上手い魚は、最近食べてません。
ていうか、買い物に出かけてないのだな、きっと。（笑
by たいへー (2011-06-22 14:39) 

棒棒鶏凄く美味しそうです～～～♪
ちらしずしもいいですね!!
激しくお腹が減ってきました（笑）
by oyatu55 (2011-06-22 22:41) 

桃ラー！
最近はスーパーに山積みされるようになりました＾＾；
肉、魚、野菜とバランスのよい食事、見習いたいです(*´∀｀*)
by nishiken (2011-06-22 22:52) 

男前豆腐ですね！！
私もこのお豆腐大好きです。
by littlecub (2011-06-22 23:33) 

ｓａｚａｎもかつお大好き！
by sazan (2011-06-22 23:42) 

一枚目のおかずが多いんですがーーーー
なにかの記念日とかですか？
ごま豆腐も手作りですか？？
by うさぴん (2011-06-23 18:59) 

★ぱむちゃん
　桃ラーよ～^^ありがとう！(もうなくなっちゃいました(T_T))
　そうそう、ケンちゃんを冷蔵庫に常備してます(笑)

★ランランラン太郎さん
　私もいつも↑ここからもらっていて「桃ラー」は見たことなかったんだけど、
　1か月くらい前に近くにスーパーがオープンして、桃ラー山積みになっていました。
　それも、すぐなくなりました(ーー;)

★shihoさん
　ありがとう^^
　Ohioが扱ったせいか、今年の夏は涼しいと思ってしまいます。
　(大阪が涼しいと思えるなんてw(￣o￣)w ｵｵｰ!)

★水無月さん
　さわら、美味しいですよね～^^
　木の芽(山椒の葉)を入れるだけで、さらに美味しくいただけましたよ！

★たいへーさん
　では、たいへーさんがお買いものに出かけてはいかが？(笑)

★oyatu55さん
　いつもありがとうございます。
　棒棒鶏はもも肉で作った方が美味しいのですが、2人ともコレステロール高め
　なので胸肉にしました^^;

★nishikenさん
　桃ラー、復活しましたか(^^)
　バランスのいい食事を心がけていますが、最近は特にお魚中心に
　しています♪

★littlecubさん
　そうそう、美味しいですよね(^^♪

★sazanさん
　かつおのたたきにみょうが、しょうが、大葉、などをたっぷりのせて
　食べるのが大好きです！
　美味しいですよね～～～^^

★うさぴん
　どきっ^^;
　鋭い指摘σ(^_^;)ｱｾｱｾ...
　実は私は間違って生協の宅配で「えんどう豆」を買ってしまいました。
　私はえんどう豆が大嫌いで食べられません。
　そこで、旦那だけ「えんどう豆の卵とじ」を作ったので1品多くなたのです。
　一人暮らしだったら絶対捨ててたのに、なんでも食べる旦那は便利です(笑)
by piano (2011-06-24 05:34) 

かつおは、シソの葉としょうが、たっぷりが美味しいですよね。
by こうちゃん (2011-06-24 07:15) 

毎晩このような御馳走を食べて、暑さに負けない「いとお」さんでしょうね。
by たいちさん (2011-06-25 19:48) 

薬味たっぷりの鰹がnice！こんなに乗せちゃうと、美味しそう！
by ＨＩＲＯＭＩ (2011-06-26 12:11)