続・いとお家の食卓8

鯖の塩焼き＆キャベツとなめこの和え物＆煮奴＆三色きんぴら



煮奴の作り方は　→　こちら

三色きんぴら

ジャガイモ、ニンジン、ピーマンを

ごま油でさっと炒めて作りました。

お弁当にもいいかも～

作り方はレシピブログに載せました　

→　http://piano-recipe.blog.so-net.ne.jp/2011-04-23



（久々に更新しましたので、よろしくお願いします♪）



















青梗菜と牛肉の炒め物＆ポテトサラダ＆冷奴＆ワカメと卵のスープ



青梗菜と牛肉の炒め物

牛肉に下味＆片栗粉をつけてから炒めるのがポイント。

青梗菜がたっぷり食べれます
















鮭の南蛮漬け＆ポテトサラダ＆豆腐の味噌汁



鮭の南蛮漬け

よく登場するメニューです。

作り方は　→　こちら















サイコロステーキ＆ひじきの煮つけ＆豆腐の味噌汁



サイコロステーキ

牛肉はやっぱり美味しいわ(*^_^*)





















鶏から揚げ＆トン汁＆胡麻豆腐



胡麻豆腐は大好物です♪

鶏のから揚げ

オーブンで作った揚げないから揚げなのですが、

なんだか「照り焼き」みたいになってしまった

研究の余地ありですね。
















和風ハンバーグ＆サラダ＆冷奴＆とろろ昆布のお吸い物



豆腐は「男前豆腐店」の『とろけるケンちゃん』というもの。

本当にとろとろで美味しいんです

和風ハンバーグ

いつものハンバーグに大葉と大根おろしをのせて

ポン酢でいただきました。

あっさりしてて美味しいですよ

コメント 16

今夜は、かみさんの手作りではなく、
酒のツマミを堪能します。＾＾；
by たいへー (2011-04-24 11:59) 

ステーキ素敵！(*o☆)＼バキッ
by いけ麺 (2011-04-24 13:12) 

いとおさんがすきなハンバーグとから揚げと。
喜びそうなメニューが沢山ですね。
うちでも昨日から揚げしました。あげるやつだけど・・・
by ちばおハム (2011-04-24 15:48) 

三色きんぴらっていいですね。
きんぴらって色が茶色って感じですからね。
今度試してみます。
by ランランラン太郎 (2011-04-24 19:28) 

生つば、ゴックンです。。。
うぅ～！美味しそう。
by shiho (2011-04-24 21:49) 

記事とは関係ないけどジオターゲティングっておもろいな!
私もちょいとつけてみた。
piano さんは大阪が一番人気なんやなぁ。てか、セルフアクセス?　（笑）
by Gamaoyabeeeen (2011-04-25 00:03) 

栄養・バランス満点の料理ですね。私は一番最初のメニューが気に入ってますね。「三色きんぴら」を妻にリクエストしますね。
by たいちさん (2011-04-25 10:37) 

３色きんぴらおいしそう！
男性ってなぜかジャガイモ料理好きじゃないですか？？
何でだろう？
ちなみに今日我が家は肉じゃがです（＾ｖ＾）
by ラモンママ (2011-04-25 11:30) 

家内が怪我してるため毎日爺が炊事してますが
同じメニューは避けてるので大変です。
女性の台所って凄く大変なんですね。
by 旅爺さん (2011-04-26 05:50) 

鯖の塩焼き食べたい・・・
あとチョットの辛抱！
by skyla (2011-04-26 07:42) 

★たいへーさん
　もしかして鹿のお肉とか召し上がったのでしょうか？

★いけ麺さん
　ちょっと寒いですよぉ！(__)｡｡ooOZZZZ

★ちばおハムさん
　週に1回くらいはハンバーグ作ってるかも^^
　ヤッシーと同レベルなんで(笑)

★ランランラン太郎さん
　是非試してみてくださいね～^^

★shihoさん
　ありがとうございます^^

★おやびん
　Ohioに居た時よりだんぜん大阪のアクセス数が増えました(^^)
　たま～に東京や愛知に負けるとめっちゃ悔しい(爆)
　セルフアクセスや友達に頼んだりはしてませんよ！

★たいちさん
　３色きんぴら、簡単なので是非リクエストしてみてくださいね！

★ラモンママさん
　ジャガイモ好きかな？？？
　観察しておきます。
　ラモンママさんのご主人とうちの旦那と似てるので、
　きっとそうだと思います(笑)

★旅爺さん
　自分で料理してみると奥様の偉大さ(？)がわかりますよね？
　うちの旦那も一人の時は野菜炒めばかり食べていたそうなので、
　感謝してくれてます♪
　奥様お大事になさってくださいね！

★skylaさん
　私も鯖の塩焼きはアメリカでは食べてないかも^^;
　日本はトマトもいちごも何でも美味しく感じます♪
by piano (2011-04-26 09:20) 

いつみてもおおいしそ~)^o^(
「とろけるケンちゃん」わたしも気になっていました
買ってみます
ちなみに男前豆腐の6連か8連になっているのも
小さくって使いやすいですよね!!
by cyamy (2011-04-26 09:58) 

とってもバランスのよいお食事ですね～♪　いとおさんが羨ましい！
pianoさんは本当にお料理上手、素敵な奥様ですね★
by ももくま (2011-04-26 18:40) 

鯖の焼け具合が絶妙で最高でございますね〜
さすが料理の先生！
by うさぴん (2011-04-26 20:55) 

★cyamyさん
　とろけるケンちゃん、本当に美味しいですよ^^
　ただ、柔らかすぎて調理すると崩れそうなので、
　冬も冷奴で食べてました(笑)
　小分けのお豆腐も便利ですね(^^)

★ももくまさん
　ありがおつございます^^
　かなり手抜き料理なんですけどね^^;

★うさぴん
　鯖を焼いたのはレンジについてるグリルですよ^^
　日本の調理器具はさすがですね～(笑)
by piano (2011-04-27 05:55) 

あら。三色きんぴら、色合いも良くて美味しそう。
by ＨＩＲＯＭＩ (2011-04-29 07:55)