筍づくし1

フェレットのレアちゃんの里親さんになってくれた京都のHanaさんから筍が届きました



全部で7本入ってました(@_@)

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お昼ごはん

休みの日の簡単お昼ご飯です^^;

まさに残り物のオンパレード


お好み焼き定食



大阪ではポピュラーなメニューです。

前日の残りのお好み焼きにご飯、味噌汁をプラス

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続・いとお家の食卓8

鯖の塩焼き＆キャベツとなめこの和え物＆煮奴＆三色きんぴら



煮奴の作り方は　→　こちら

三色きんぴら

ジャガイモ、ニンジン、ピーマンを

ごま油でさっと炒めて作りました。

お弁当にもいいかも～

作り方はレシピブログに載せました　

→　http://piano-recipe.blog.so-net.ne.jp/2011-04-23



（久々に更新しましたので、よろしくお願いします♪）

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気になるトマトラーメン＆和風オムライス&生姜うどん

最近食べた美味しいもののご紹介です

かれこれ10年くらい前から気になっていた喜らく(→ http://www.kiraku-g.co.jp/contents/kiraku.htm)のトマトラーメン。

まだいけ麺さんのラーメンブログも知らなかった頃からある「トマトラーメン」ののぼりは衝撃的でした

一度食べたいと思いつつもオヤジっぽいお店に一人で入れず、最近ようやく旦那と食べに行きました

(私は吉野家なんかも一人で入れません)



トマトラーメン



スパイシーだけどあっさり酸味の効いたスープ、薄切りの豚肉と青梗菜がたっぷり、期待を裏切らない美味しさでした

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続・いとお家の食卓7

漬けマグロのちらしずし＆茶わん蒸し



お雛祭りの献立です。

ちらしずしは菜の花をあしらって春らしく

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いとおのお弁当5

牛肉のケチャップ炒め＆ゆでブロッコリー＆スクランブルエッグ＆切り干し大根＆プチトマト



切り干し大根は前夜の残り物。雑穀ご飯の上には桜漬け

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手作りお菓子

帰国してからはめっきりお菓子を作る回数は減りました。

しかし、長年の趣味でもあるのでたまに作っています。



ティラミス風ロールケーキ

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続・いとお家の食卓6

少し春らしい献立になりました。



ほっけ＆豚肉と白菜の煮物＆かぼちゃサラダ＆シラスおろし＆味噌汁＆雑穀ごはん

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エクチュアからほり「蔵」本店

昔、大阪心斎橋商店街の宇治園ビルの上に「エクチュア」というチョコレートハウス(チョコレート専門の喫茶店)がありました。

お店ではチョコレートケーキ＆チョコレートドリンクのセットをオーダーすることができて、

チョコレート好きの私には感動のおいしさでした

オリジナルチョコレートの販売もしていました。

それから20年ほど経ち。。。気づいたら宇治園ビルからそのお店はいつの間にか消えていました



あのチョコ＆チョコセットをまた食べたいな～と思っていた矢先、たまたま関西Wakerというグルメ雑誌で、エクチュアの記事を発見

店舗の場所を変えてエクチュアからほり「蔵」本店として今も営業していることを知りました。

公式HP　→　http://www.ek-chuah.co.jp/

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いとおのお弁当4

お弁当のご紹介です。

少しでも参考にしていただければと思います。



牛肉の甘酢炒め＆ほうれん草とコーンの炒め物＆ニシンの煮物＆プチトマト



ご飯にはしそわかめのふりかけをかけました。

ニシンの煮物は出来合いのものです

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